养生警惕6种蕃茄食用禁忌
发布者：丽丽 浏览量：19199 发布时间：2014/7/8 10:36:49
蕃茄是一种很好的抗氧化食物，而且深受广大白领们的喜爱，除此之外它还是一种蔬菜，本身具有的维生素受到青睐，不过吃蕃茄也是有禁忌的，下面让我们一起来看看焦作市九华食品有限公司为讲述关于番茄的禁忌吧!
1、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2、不宜和黄瓜同食。
黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
3、服用肝素、双香豆素等抗凝血时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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