石榴是一种既有食用价值,又有药用价值的果中。上已将石榴等特色果汁列为具有医疗疗效的保健食品，目前在石榴果汁饮品加工方法及品质的保障等方面取得了较大的进展，使食用不便的石榴被加工成富有保健功效的饮料。
　　石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。

　　石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。
　　焦作市九华食品有限公司采用先进的工艺制作而成的石榴果汁饮料受到了消费者的欢迎，九华食品有限公司是一家生产含乳饮料系列，罐装植物蛋白饮料，维生素功能饮料，果汁饮料系列，无气苏打水，柠檬水系列的民营企业，新推出维生素功能饮料系列，罐装植物蛋白系列。